V Seminário Integração Serviço-Pesquisa: o caso CREN-UNIFESP- IEA. Políticas de alimentação saudável: propostas e suas implicações no cotidiano da escola

Discutir o crescimento da obesidade e do sobrepeso entre os escolares e as implicações do Guia Alimentar para a População Brasileira para o Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Justificativa
As Secretarias Municipais e Estaduais de Educação têm proposto inúmeras iniciativas para as escolas tratarem do tema da alimentação saudável, em conformidade com os Parâmetros Curriculares Nacionais: projetos curriculares; pesquisas junto à comunidade para conhecer hábitos alimentares; promoção da Educação Alimentar e Nutricional; práticas de compra, produção e distribuição da merenda aos alunos na escola, dentre outras.

Estas iniciativas precisam ser conhecidas e analisadas por aqueles que vêm formulando políticas públicas para as escolas. A literatura na área tem mostrado que não basta a proposição de políticas se não houver diálogo com as práticas já existentes na escola e com as dificuldades do cotidiano escolar para a sua efetiva implantação. Nesse sentido, este seminário se propõe a estabelecer esse diálogo.